Le uova



È un marchio condiviso tra diverse aziende che promuovono le buone tecniche di produzione e la filiera italiana nella produzione di uova fresche.

Le uova che riportano il marchio Le uova.it (T.M.), provengono da pulcini allevati in Italia, alimentati con mangimi di provenienza vegetale, selezionati in Italia.

Per filiera alimentare s'intende tutto il percorso che determina la produzione di un prodotto alimentare, dalle materie prime a quello che mangiamo. È un processo che vede coinvolti tutti gli attori del sistema: agricoltori, produttori di mangimi e sementi, allevatori, confezionamento, trasportatori e distributori, commercianti. L'obiettivo è offrire al consumatore un prodotto di qualità, sicuro per la salute, a prezzo equilibrato e distribuito in modo efficace e capillare.

Il punto di forza è il controllo diretto di tutti gli elementi che compongono la filiera produttiva delle uova fresche che produciamo. Dal pulcino, alla gallina , ai mangimi ai controlli analitici , chimici e batteriologici, fino al confezionamento quotidiano. E vi diamo solo il meglio in termini di qualità, sicurezza e gusto.

Le aziende che condividono questi valori sono accomunate dalla sapienza produttiva e dalla passione per l’allevamento dei propri titolari. Famiglie che da generazioni, nel rispetto delle tecniche tradizionali, sono proiettate nel futuro grazie alle nuove tecnologie.